אופק הוא בית חינוך ברוח קיבוצית מכיתה ז’ עד י”ב הנמצא בקיבוץ עברון, המונה כ-1100 חניכות וחניכים מהקיבוצים, המושבים והיישובים העירוניים הסמוכים, קיבוצי העמותה הם: עברון, שמרת, יסעור, עין המפרץ, כפר מסריק, סער, אפק, יחיעם וגעתון.